曼谷圍城建鬧市一點綠


店建築圍住中央的園林與泳池,分隔城市景觀

凱賓斯基酒店 (Siam Kempinski Hotel Bangkok) 1897 年在柏林創立,被稱為歐洲最老牌超豪華酒店品牌,而位於曼谷心臟地段的 Siam Kempinski Hotel Bangkok在市中心四面佛鬧區,毗連三大知名商場 Siam CenterSiam Discovery 就在正後方的Siam Paragon,與酒店相連,步行到BTS 站也只需5分鐘,地點很方便,卻不染繁喧。 


大堂氣派非凡,充分顯示歐洲豪華酒店品牌的尊貴置身如斯綠洲園林,                                              Royal Wing 建築部份比較高
像是在郊野小島的度假村              像屏風隔絕曼谷市的煩囂

泰國一直是亞洲旅遊強國,曼谷的五星酒店、布吉的型格度假村、清邁的主題別墅都是質優價廉,近年,附設池畔客房的酒店或度假村(Pool Access Resort)是創新賣點,令人動心。但在曼谷市中心建設度假酒店頗有難度, Siam Kempinski 就採取圍城的方法增添一點度假的氣氛,以酒店建築圍住中央的園林與泳池,分隔城市景觀,避開雜亂的市容,營造一個寧靜的環境。近商場的 Royal Wing 建築部分比較高,好似隔音屏風一樣,隔絕了一切的煩囂;近皇宮的Garden Wing因為需向皇室尊敬因而比較矮。 
房間佈置充滿藝術氣息,                                  客房內的所有用品也非常講究,
以蓮花為主題
                              包括泰絲造的牆壁酒店的Cabana Duplex Suites陽台                  室內有經打磨的滑石浴缸皆可從房間直接跳入泳池                                       既原始又具特色

酒店重現泰國自然及文化藝術,將泰國獨特的茂密園林及藝術創作融入酒店之中。大堂不失其六星級格調,金碧輝煌之餘,優雅而有格調,除了用植物來營造寧靜的氣氛,酒店更邀來泰國藝術家,挑選藝術家具置於酒店內各處,為酒店打造4,000多件獨一無二的藝術品,將傳統藝術發揚於酒店廊廓之間,務求將生活與地道文化,精緻地融合於酒店當中,讓客人有如置身藝術館當中,體驗泰國傳統文化之旅。 
酒店的Spa特別設有泰式按摩房間      Spa的入口亦是以水中蓮來帶出主題

做完Spa在這休息室靜心享受悠閑片刻

酒店所在地前身為皇宮花園蓮池,因此酒店內多以蓮花的圖案作裝飾點綴。所有客房及套房均面向綠意盎然的中央的泳池園林,寫意舒適,房間內一樣充滿藝術氣息,部份房有大露台,無論朝早或晚上,休閒地坐在陽台上都倍覺寫意寧靜。地下房間更有全曼谷唯一的pool access設計!房內的SamsungLED超薄電視可化身成上網的螢幕,房內有小型keyboard方便睡在床上無線上網,就算不帶手提電腦也沒問題,而雪櫃內的飲品也全免。浴室內有經打磨的滑石浴缸雖然浴室是以透明玻璃相隔,但浴室內有電動百葉簾,一按電制,百葉便徐徐落下。 

Sra Bua以蓮花池點綴浪漫氛圍                            Sra Bua以傳統泰國圖案
                                                           及木材作為餐廳的主要裝飾

酒店內的另一賣點,是米芝蓮一星泰菜餐廳 KiiN KiiN 空降曼谷,創立星級新派泰國菜館 Sra Bua by Kiin Kiin,雖然無正式的米芝蓮星級評選,不過大廚 Morten Bojstrup 是由丹麥哥本哈根一星米芝蓮泰菜館 KiiN KiiN 派調過來,憑他獨特創意風格讓客人享受包括視、聽、觸、嗅、味等 5 種感官的餐飲旅程。Morten將傳統泰菜大變身,菜色配搭別具一格,讓食物以嶄新的姿態示人,賣相獨特如藝術精緻,見到菜名也絕對猜不到賣相,看到賣相又猜不到味道,簡單如柚子沙律,Morten以如同薄脆的雪糕筒,再以柚子沙律的原有材料放入內,單是賣相絕對猜不出是最平常的泰國柚子沙律,果真是驚喜連綿!以米芝蓮水準的餐廳來說,價格超值合理,七道菜式的晚餐每位只需約2,400泰銖,三道菜式的晚餐每位只需1,800泰銖,午餐則可以由七道菜式中,挑選你喜歡的其中三道菜色,只需約1,600泰銖,午餐只有星期一至五的中午十二時至下午二點半才有供應,晚餐則每晚的六時至十一時均有供應。 

Sra Bua大廚Morten手上      不一樣的柚子沙律        酒店大堂酒吧每天
紋的泰文是
食物的味道
,        味道出色之餘                晚上有歌手駐場
可想而知他對食的要求
        其賣相也叫人讚嘆

以原始木皮作器皿盛載甜品,                             椰汁鵪鶉肉嫩皮脆
大膽的創意
                                  充滿香草味的椰汁帶出精髓所在

曼谷人多車多,市中心更常處於空氣混濁兼人聲沸騰的狀態,不過Siam Kempinski Hotel Bangkok就如鬧市的巨型綠洲,為曼谷的繁忙帶來清新空氣,身處其中彷彿能將外面的煩囂拋諸腦後。 

酒店大門入口旁的一座別緻的蓮花藝術銅雕擺設

Siam Kempinski Hotel Bangkok
地址: 991/9 Rama 1 Road, 10330, Bangkok
電話: +66-2-1629000

網址: www.kempinski.com

交通: BTS Sky Train Siam BTS station 下車後,步入
           
Siam Paragon Shopping Mall ,之後沿指示牌步行
            至酒店。

房價: Cabana Rooms 每晚 9,095 泰銖起;
           
Duplex Suites 每晚 14,900 泰銖起
 

旅遊錦囊
簽證:            特區護照或BN(O)均毋須簽證
機票:            國泰來回香港及曼谷, 票價約2,100港元起
匯率:            1港元約兌3.70泰銖



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