豐食FEAST網上到會專門店推出感恩節、聖誕節派對及除夕精選到會套餐
2022-11-10

網上到會專門店豐食FEAST呈獻適用於感恩節、聖誕節派對及除夕精選的多款豐富到會套餐，可按不同的人數作出選擇，輕鬆安坐家中即可享受豐盛且美味的佳節盛宴。

聖誕節到會套餐設有多款不同的特色套餐，想在聖誕節必食招牌名物火雞，聖誕火雞西式到會套餐（$2,580/6-8位享用）是最佳選擇，特別備上香草烤火雞（釀肉餡）伴烤蔬菜，配以火雞肉汁及紅苺醬。嚴選約重4.5公斤的美國火雞入饌，預先以鹽水、檸檬、百里香、鼠尾草和蕃茜等香草浸透雞隻一整晚，令到肉質充滿水份，軟化肉質的同時更能保留肉汁。



火雞內餡由栗子、洋蔥、煙肉、香草和蛋等製成，經烤焗後外皮達至金黃香脆，內裡肉質鮮嫩。豐富肉餡、熬煮香濃火雞肉汁及有機紅莓醬交織出豐富且具層次的滋味，吃起來份外鮮味多汁。

套餐更有聖誕沙律（備有羽衣甘藍、芝麻菜、火箭菜、車厘茄及無花果乾配香檳醋汁）、BBQ醬烤雞翼、黑松露薯蓉、芝士肉醬千層麵及聖誕布朗尼伴棉花糖。

供10-12位享用的聖誕火雞西式到會套餐（$3380）除可享有上述美食外，更特別配上精心烹製的牛肉丸伴薯蓉及番茄醬、蘋果酒炆豬肋排及芝士煙肉粟米串、更覺豐富，適合開派對分享快樂的滋味。



另一款聖誕燒牛肉西式到會套餐（$4,380/6-8位享用或$5,180/10-12位享用）配以特級燒牛肉伴烤蔬菜，份量重達3公斤燒牛肉，約3至4支骨。烤至半熟的燒牛肉，配以牛肉汁同吃，鮮味十足。另外會按人數同樣配備聖誕火雞西式到會套餐提及的多款緻美食，選擇豐富。



供8-10位享用的節日派對小食到會套餐只需$3980起，主菜可自選香草烤火雞、特級燒牛肉或香脆麻皮乳豬。



另外配以聖誕沙律、馬來沙嗲雞串、馬來沙嗲豬串、BBQ醬烤雞翼、香脆蝦角、日式雞軟骨餃子、芝士肉醬千層麵、豉油王三絲炒麵及聖誕布朗尼伴棉花糖。

馬來沙嗲串燒配以自家製的沙嗲醬同吃，沙嗲醬以椰汁來烹煮紅咖喱，再加入泰國椰糖及酸子烹煮後再加入花生碎，絕對惹味，以串燒來蘸點沙嗲醬同吃，令人吃不停口。

供15-20位享用的節日派對小食到會套餐只需$5,380起，主菜可自選香草烤火雞、特級燒牛肉或香脆麻皮乳豬。香脆麻皮乳豬皮脆肉嫩，更可為聚會添加濃厚的節日氣氛。

乳豬的「芝麻皮」製作獨特之處在於擅用猛火製造大爆發，令到油脂因高溫而爆開形成密麻麻的氣泡狀，入口份外香脆鬆化。製作時需要將乳豬吊起，並在「上皮」掃油後再入爐以慢火風乾1小時，期間要用肉針在內腔刺出小孔，讓油脂燒烤時滲出來。製作過程繁複，但是味道令人一試難忘。

另外配以聖誕沙律、馬來沙嗲雞串、馬來沙嗲豬串、泰式燒豬頸肉、蘋果酒炆豬肋排、BBQ醬烤雞翼、香脆蝦角、日式雞軟骨餃子、芝士肉醬千層麵、豉油王三絲炒麵及聖誕布朗尼伴棉花糖。

特別推介蘋果酒炆豬肋排，經過調味後的豬肋排馬上烤煮，再配上自家製的惹味燒汁及茄汁以慢火燴煮一個多小時，令到豬肋排入味非常。


節日套餐以外，更可單點形式加購多達數十款特色美食，人氣推介菜式包括聖誕沙律（$168）、BBQ醬烤雞翼（$168）、泰式燒豬頸肉（$168）、香脆蝦角（$168）、芝士煙肉粟米串（$168）及日式雞軟骨餃子（$168）等，滋味豐富。



想食得更抵，豐食FEAST的節日派對套餐設有感恩節及聖誕節到會預訂的早鳥優惠！只要在11月7日至12月8日期間預訂聖誕節西式到會套餐（6-12位）及節日派對小食到會套餐（8-20位）即可享有高達85折優惠，如在12月8日至28日期間預訂，則可享9折優惠，想為派對增添節日氣氛，即可以優惠價$100加購意大利Gujot氣泡酒750ml乙枝（原價$250）或以8折加購特色水果茶（百香鳳梨烏龍果茶、荔枝茉莉果茶、白桃香蜜果茶、青瓜薄荷果茶）。凡預訂到會套餐，均可享免費送貨服務，在家中可吃得更自在。 

leavel message  |  view message(0)