SAKImoto Bakery 嵜本 x Cupping Room Coffee Roasters 首度聯乘推出「珈琲焦糖Shokupan」期間限定發售
2022-04-26

SAKImoto Bakery 首度與本地精品咖啡品牌Cupping Room Coffee Roasters合作，聯乘推出期間限定「珈琲焦糖Shokupan」，以日本麵包職人工藝與本地精品咖啡品牌共同譜出美妙滋味。採用SAKImoto Bakery獨有湯種製法，以 Cupping Room季節配方House Blend B-side咖啡豆研磨成粉後加入麵團，咖啡豆由Cupping Room精選哥倫比亞及埃塞俄比咖啡豆經由自家新鮮小批烘焙。及後再加入日本焦糖粒於麵團中一同入爐焗製，恰到好處的甜度令口感更昇華，同時保留濕度及醇厚質感。4月28日至5月4日於SAKImoto Bakery尖沙咀海港城、銅鑼灣時代廣場、中環ifc mall店及Deliveroo外送平台有售，數量有限，售完即止。



建議食法：除常溫食用外，將Shokupan切片後放入焗爐微微烤熱，不但迎來芳香撲鼻的咖啡香，焦糖粒隨熱力融化，入口令人難以抗拒。適合配上紅茶、咖啡或牛奶享用，享受休閒一刻！

此外，Cupping Room團隊於是次聯乘中以珈琲焦糖Shokupan創作出珈琲焦糖法式吐司 (Coffee & Caramel French Toast)，充滿咖啡及牛油香，口感鬆軟，以楓糖漿、青檸果皮及熱情果醬作點綴，配上繽紛熱帶水果，開胃滿足，春日必試甜點之一。

4月28日至5 月4日期間於Cupping Room中環閣麟街、銅鑼灣利園一期及觀塘Apm分店供應。
 

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