帝京酒店 甜蜜母親節盛宴


趁著母親節將至,帝京酒店推出多款母親節餐飲優惠,既有帝京軒的母親節中菜套餐,也有花月庭甜蜜母親節自助晚餐、Lion Rock母親節日式晚市套餐及帝京餅店新登場的5月份節日限定蛋糕,以皇冠作造型的華麗女皇 - 草莓玫瑰蛋糕,為每位媽媽加冕以表謝意,答謝她一直無私奉獻的愛。

花月庭早前推出的「Good Food Good Mood」涎味.享樂自助晚餐,主打多款以矜貴食材的美饌,藉著母親節,花月庭再加碼,推出甜蜜母親節自助晚餐,


除了即開生蠔、松葉蟹腳、爐端燒、香煎鴨肝配蘋果醬等美食外,更加添多款花膠及鮑魚菜式,以慰勞辛勤的媽媽最適合不過!

此外,凡於母親節2021年5月8日及9日惠顧甜蜜母親節自助晚餐,每位媽媽更可獲得川貝百合燉花膠龍蝦蛋白豆乳乙客


及草莓玫瑰杯子蛋糕乙客,

突顯尊貴非凡地位。川貝百合燉花膠龍蝦蛋白豆乳集合多款矜貴食材如肉質彈牙的龍蝦肉及具滋補美顏功效的花膠,定必讓媽媽愛不釋手。

冰鎮海鮮

一向是花月庭叫好叫座的美食之一,生蠔即叫即開,保證新鮮!琳琅滿目的選擇亦包括啖啖肉的凍龍蝦、蟹腳、熟海蝦及青口等凍海鮮,鮮甜十足,滿足度爆分!

另一道必吃的花膠菜式,
將口感滑溜的賽磅蟹加入花膠絲,加強口感層次,同時富含蛋白香!進食時連同鮑魚肉粒一起品嚐,鮮甜十足,是升級版的賽磅蟹菜式,叫人回味無窮。

焗和風鮑魚花膠角野菜香酥盒伴以花膠及鮑魚粒作為餡料,

真材實料,一口一個,叫人停不了。加上搭配香酥盒一起進食,鬆脆可口,倍添牛油香氣!

華麗女皇 - 草莓玫瑰蛋糕以綿密的北海道牛奶蛋糕作底層,中間加入香滑的福岡草莓雲呢嗱忌廉、玫瑰啫喱及香甜的草莓。皇冠優雅美麗,就如每位母親一樣,亦代表媽媽是家中的女皇,單憑造型已經盡得媽媽的歡心。



兩心雙扣的紅桑子荔枝玫瑰慕絲蛋糕突顯母親與子女血濃於水之情懷,緊緊相扣,再飾以糖皮絲帶,盡見華麗氣派。味道方面,餅廚特別加入由紅桑子、荔枝及食用玫瑰等食材混合而成的慕絲,令蛋糕帶微酸而且富含獨有的荔枝果香,及散發著淡淡花香。

打卡必備的港式火鍋鬼馬蛋糕,


造型像真度再次推至高峰,蛋糕內是以黑朱古力慕絲、黑朱古力海綿蛋糕及無花果紅桑子啫喱,入口酸甜有致。內層更特別加入新鮮無花果片及焦糖合桃脆粒,備陣陣果香,亦同時加強鬆脆口感。至於「湯底」,今次改用了黑糖啫喱,再於上方飾以朱古力片「生菜」及「響鈴」、椰子果凍「烏冬」、牛油忌廉「金菇」、朱古力「牛丸」及紅桑子牛奶慕絲「肥牛」,鬼斧神工,當之無愧!

帝京軒 甜蜜.母親節中式套餐
帝京軒誠意炮製出兩款盛筵,喜愛傳統中菜的母親們必定不可錯過!大廚特意選用矜貴食材入饌,呈獻多道菜式,如櫻海老海皇焗釀蟹蓋、蔥香川汁北海道帆立貝、古法花膠雞絲燴燕窩、紅燒六頭湯鮑魚伴鮑汁扣鵝掌等,以美食融化母親,表達愛意。

母親節套餐I – 華麗媽咪
紅 粉 菲 菲
金箔魚籽琵琶乳豬❖貴妃黑豚叉燒❖黑松露楓葉棵
桃膠百合花膠燴燕窩


高湯焗開邊波士頓龍蝦配伊府麵
蔥香川汁北海道帆立貝


紅燒六頭湯鮑魚❖鮑汁扣鵝掌
籠香水晶鹽甑貴妃雞
X.O 鮭魚蟹肉炒絲苗
桂圓雪膠芝麻湯圓❖感恩流沙蟠桃包
每位HK$880 (兩位起)
凡4位惠顧以上套餐,敬送頂級韓國莞島六頭湯鮑魚乙罐,數量有限,送完即止!

母親節套餐II – 慈心媽咪
五 朵 金 花
冰燒五層腩❖金牌黑豚叉燒❖川辣牛面頰薄切 ❖秋葵牛肝菌小耳朵❖麻香海蜇絲
欖菜鮮百合玉帶桂花蚌
櫻海老海皇焗釀蟹蓋
古法花膠雞絲燴燕窩
頂級韓國莞島六頭湯鮑魚伴天白花菇
兩弄深海大花尾龍躉
靈芝菇海帶甜薯龍躉柳❖金銀蒜金菇蒸龍躉頭腩
玫瑰香茅風沙雞
松茸燒鵝豚肉珍珠雞
雙杏銀耳燉萬壽果❖感恩流沙蟠桃包
兩位用HK$1,500/ 四位用HK$2,980/ 六位用HK$4,480/ 另加每位HK$750
即日起至2021 年4 月26 日至5 月9 日
此外,凡於2021 年 5 月1 日前預訂及預付訂金專享88 折優惠

Lion Rock 母親節日式晚市套餐



於2021年5月8日及9日,Lion Rock推出的母親節日式晚市套餐,為您帶來港人十分喜愛的壽喜燒,特別配上極為矜貴的宮崎A5和牛、鹿兒島A4 和牛及鹿兒島黑豚 ,讓您踏上東瀛味覺之旅,仿如遊走日本當地片刻,一解旅行之癮!如海鮮愛好者,您亦可選擇以海鮮如 牡丹蝦、美國鮮生蠔、北海道有殼帶子等作為主食,同樣豐富!套餐亦同樣配備刺身、蔬菜、甜品及飲品,另外,每位母親更可額外獲贈草莓玫瑰杯子蛋糕及心意卡,讓子女送上甜蜜祝福!
前菜
油甘魚 , 三文魚 , 帶子
主菜 A - 每位 HK$688
宮崎A5和牛 60克/ 鹿兒島A4和牛 60克/ 鹿兒島黑豚 80克
主菜 B – 每位 HK$758
緬因州龍蝦尾 一隻/ 牡丹蝦 一隻/ 美國鮮生蠔 二隻/ 北海道有殼帶子 一隻/ 紐西蘭有殼青口 二隻/ 白蜆 六隻
野菜拼盤
旺菜、水菜、南瓜、甜薯、秋葵、鮮冬菇、金針菇 配 烏冬
精選日式甜品
湯底 (二選一) 壽喜燒 或 北海道3.6牛乳湯
咖啡或茶 ( 熱 / 凍)
*每位母親更可額外獲贈草莓玫瑰杯子蛋糕及心意卡
2021 年5 月8 日及9 日 18:00 – 22:00
2021 年5 月7 日或之前預訂及繳付每位HK$100 訂金可享88 折優惠 


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