WHISK十四代清酒 X Domaine Chanson 醇酒Omakase主廚晚宴




於2021年4月16日晚上,The Mira HongKong將舉行一場別具一格的法日融和 omakase主廚晚宴,品嚐令世界各地熱愛清酒的品味人士趨之若驚的日本醇酒十四代限量名釀!



頂級精品清酒系列十四代於1615年在山形縣創立的高木酒造匠心巧製, 憑著產量極少的手工精釀清酒而享負盛名,其清酒釀造事業至今已傳承至同一家族的第十五代。

Omakase 主廚晚宴將呈獻3款為香港市場貼心設計的精選名釀,包括:



十四代Red Label~具有豐富而優雅的蜜桃及櫻花香氣;
十四代Black Label~散發怡人的熱帶水果及荔枝芳香,伴隨輕柔米香及鮮味與惹人喜愛的酸度;
十四代Gold Label~以特A區山田錦精米釀製,渗出高雅的蜜瓜與白桃果香,入口平衡細膩,餘韻純淨悠長。



8道菜饗宴由讓人再三回味的宮崎縣尾崎和牛、鮮味海膽配法國魚子,以及主廚Oliver Li特色菜餚水晶壽司悸動味蕾,還有龍蝦,以及經過活締技術讓鮮味提昇極致的季節鮮魚、鴨肝及鮑魚,配上3款十四代清酒,及3款包括Domaine Chanson一級及特級萄葡園之布根地陳釀,為您締造非凡味覺體驗。



日期:2021年4月16日(星期五)
地點: The Mira Hong Kong 5樓WHISK
時間:晚上7時至10時
菜譜:8道菜晚宴
價錢:HK$2,480 (另收加一服務費)
醇酒:3款限量版十四代清酒+3款布根地醇酒
Juyondai Red Label 十四代(2020)
Juyondai Black Label 十四代(2020)
Juyondai Gold Label 十四代 (2018)
Chanson, Chablis 1er Cru Montmains 2018
Chanson, Puligny Montrachet 2018
Chanson, Charmes Chambertin Grand Cru 2011
WhatsApp 即時預訂: 6273 3588
查詢:23155999 


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