香港街市「新春家有廚神 廚神!家有!」




農曆新年將至,適逢香港街市12周年,香港街市準備了一連串慶祝新春的精彩活動與優惠,重頭戲「新春家有廚神 廚神!家有!」邀得三位星級名廚蕭正楠、許惠菁Charmaine與郭慧儀Fiona,分別炮製三款寓意吉祥的賀年佳餚,為市民提供新春入廚靈感。



蕭正楠選用環球海產的金鋼蝦,配以史雲生極鮮雞湯及雞汁,炮製「金銀寶盒盛蝦」;Charmaine以豚之王的排骨結合李錦記舊裝特級蠔油、李錦記XO醬及李錦記蠔皇臻選鮑魚,創作「盆滿排骨迎鮑煲」;而Fiona則以健康農場的龍崗雞配合Rizi米糠油,烹調「金絲醋香瑞雞球」!三款「名廚賀年菜」的食譜及示範短片亦將於香港街市社交平台上分享!



香港街市推出全新原創IP角色「燈燈仔」,靈感源自傳統街市及雜貨店高掛的紅燈罩,造型相當可愛!同時更聯乘澳門人氣插畫品牌「半島師奶」推出「情尋街市舊時光」展覽,呈現傳統街市獨有的人情味與生活溫度。展覽以新春紅色元素貫穿,一個個舊街市的細節包括鐵閘、竹籃、紅燈罩及鐵信箱等;當中的一面文化牆上佈滿一張張農曆日曆,展示出街市地道用語的生動插畫,細訴一個個街市舊時光的故事。



展覽更展出由「半島師奶」繪製的一幅450吋巨型LED「香港街市百態動畫牆」,呈現由七十年代舊式市集至現代化街市的演變歷程,橫跨天瑞街市至最新開幕的彩明街市,記錄香港街市十二年來的蛻變。

新春期間,「燈燈仔」將走訪16間香港街市與街坊拜年,包括青衣市場(長發邨)、香港街市-逸東邨、啟田市場、寶林市場、彩明街市、竹園市場、慈雲山市場、寶達市場、沙角市場、廣源市場、恆安市場、頌富市場、天瑞街市、良景市集、華明市場及祥華市場。屆時「燈燈仔」會於街市內外與街坊合照派利是,送上新年祝福!「燈燈仔」將於每個街市派發100封利是積分,收到利是的街坊憑券到顧客服務部即可即時獲得50分積分,為新一年添上好兆頭!



此外,香港街市更同步推出五大消費禮遇,包括「12周年勁抽」、「新春限定積分換領」、「燈門送福密密賞」、「滋味狂賞」及「新春消費送」,送出超過八百三十萬港元獎品及多款限定「燈燈仔」精品,與全城共享豐收喜悅! 


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