如心酒店集團賀新春
2026-01-12

農曆新年將至，如心酒店集團呈獻一系列節慶美饌，遍佈「如」中菜廳、阿翁小館、I-O-N及Café Circles。透過 Nina Boutique 網上商店提早訂購，可享專屬優惠，迎接吉祥新年。

「如」中菜廳於新春佳節誠意呈獻兩款賀年糕點，包括以傳統工藝製作的臘味蘿蔔糕 (港幣$298/盒)，象徵健康與喜樂，選用新鮮蘿蔔配合本地上乘臘味，口感香濃，層次分明，既保留經典風味，亦承載節日祝福。另一款椰汁金糖年糕 (港幣$298/盒)，以椰汁與糯米粉調製，質感柔韌細膩，入口清香，無論蒸煮或煎香皆同樣美味，寓意「步步高升」，是賀歲必備的甜品。今年更特別推出二重奏禮盒 (港幣$388/盒)，同時包羅椰汁金糖年糕及臘味蘿蔔糕，鹹甜兼備，寄意喜慶滿載，象徵新年團圓與和諧。凡於 2026 年 1 月 31 日或之前訂購，更可享高達 8折早鳥優惠。

此外，阿翁小館亦呈獻五款經典手工賀年糕點，包括鹹香惹味的瑤柱臘味蘿蔔糕、香甜柔韌的賀年年糕、口感香糯的臘味芋頭糕、清甜爽口的黃金馬蹄糕及香甜滋潤的乾清棗皇糕，每盒售價均為港幣$298。這些匠心製作的糕點鹹甜兼備，既適合作為新春佳節的饋贈禮品，亦是家庭團聚時分享的美點，滿足不同口味，傳遞濃厚的節日情懷。凡於 2026 年 1 月 31 日或之前訂購，更可享高達 84 折早鳥優惠。

「如」中菜廳於新春佳節呈獻福滿盆菜，以矜貴食材層層堆疊，象徵豐盛與吉祥。

盆菜內包涵原隻南非六頭鮑魚、鮑汁扣澳洲黃玉參、鮑汁花膠、發財瑤柱甫、生扣鵝掌、蠔皇金蠔、炭燒五層肉等等。每一層食材均經悉心挑選與烹調，既保留傳統風味，亦展現新歲節慶的豐足意涵。盆菜設有4位用 (港幣$1,388) 及12位用 (港幣$3,188) 兩款份量，客人需於2日前於Nina Boutique網上商店預訂，並於餐廳自取。

阿翁小館亦推出兩款豪華盆菜，以頂級食材炮製

包括吉品鮑、遼參、鵝掌、金蠔及瑤柱等珍饈。盤滿缽滿盆菜包含養殖吉品鮑，適合六位享用（港幣$3,288）；而發財好市盆菜則以皇冠吉品鮑、印度花膠件、鮑汁炆波蘭鵝掌及北海道金蠔入饌，適合四至六位享用（港幣$4,998起），必定令家庭聚會驚喜滿堂。客人需於3日前於Nina Boutique網上商店預訂，並於餐廳自取。

由 2026 年 2 月 16 日起，位於南灣如心酒店的黃竹坑 I-O-N呈獻賀歲美饌盛宴，

菜式包括寓意「財富滿掌」的花膠燜鴨掌、「橫財就手」黑椒豬手煲、「年年大利」蓮藕蠔豉大利湯、「哈哈大笑」避風塘椒鹽蝦等。甜品方面，亦精心準備多款賀年應景美點，包括「步步高升」椰汁年糕、「笑口常開」笑口棗、「金銀滿屋」黃金煎堆仔、酥脆花生角仔、紅棗桂圓茶及紅棗柑桔鮮奶杯栗蓉⁠等，讓賓客在甜蜜滋味中迎接新春。財神爺將於 2 月 17 至 18 日指定時段現身派發利是，祝願新年福星高照；傳統三文魚撈起亦將於 2 月 17 至 19 日指定時段舉行，寓意繁榮興旺、萬事如意。

位於荃灣西如心酒店的 Café Circles 歲首佳節豐盛自助餐，精選菜式包括傳統三文魚撈起

象徵「撈得風生水起」，寓意新年事事順利；脆皮炸子雞，外皮金黃酥脆，寓意「金雞報喜」；以及薑蔥炒波士頓龍蝦，鮮香惹味，象徵「龍騰虎躍」，寓意富貴榮華。更備有一系列滋補暖心佳餚包括鮑魚雞煲、辣酒煮東風螺及滋補雙冬燜羊腩。每道菜式均由廚師團隊悉心炮製，既保留傳統風味，亦融入新春寓意，讓賓客在歡聚時刻盡享美食與祝福。
此外，自助餐更提供多款冰鎮海鮮、魚生及壽司、現場即烤燒物和即席炮製的湯麵、甜品及飲品等等。凡於 2026 年 2 月 8 日或之前 訂購，更可享高達65折早鳥優惠。

位於九龍東如心酒店的觀塘 I-O-N呈獻新春半自助餐，匯聚象徵富足與吉祥的賀年佳餚

例如發財大利豬骨湯、「「包羅萬有」鮑魚蝦籽虎蝦魚鍋及「金銀有餘」金包銀蒜香比目魚。西式精選包括煙燻三文魚配初榨蕃茄醬、慢煮龍崗雞胸配羊肚菌黃酒汁、烤澳洲M5和牛小牛柳配百里香汁、香煎鱸魚柳配鮮蜆龍蝦汁等。
另設無限量供應的冰鎮海鮮、新鮮沙律吧、各款芝士前菜、中西湯品、日式刺身、精選甜品，以及Haagen-Dazs雪糕，創造喜慶盛宴。半自助午餐及晚餐「買二送二」優惠將於2026年2月17日至19日供應。賓客可於2月8日或之前透過Nina Boutique預訂。 

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