香港嘉里酒店大灣咖啡廳全新「韓式滋味饗宴」自助晚餐
2024-03-05

香港嘉里酒店大灣咖啡廳於2024年3月1日至4月30日期間推出以韓式風味為主題的精緻自助晚餐，呈獻多款糅合韓式烹飪精髓及豐富滋味的奢華美饌，讓賓客恣享地道韓式滋味。

韓式美饌之旅以豐富沙律之選揭開序幕，以新鮮食材搭配傳統韓式調味料帶來酸甜滋味，為美味盛宴打響頭陣。對於鍾愛清新口味的食客來説，韓國特色冷盤區不容錯過。



重點推薦菜式包括韓式醬油醃大蝦（Saewoo Jang），入口濃郁鮮美，醬汁與蝦肉的天然甜味相得益彰（只限周末供應）。



韓式烤肉主菜多款韓式醃製烤肉（Bulgogi）肉質嫩滑、濃香四溢，帶來極致味覺體驗，當中包括讓人垂涎欲滴的烤牛小排、烤五花腩配大醬以及烤羊架等等。



此外，烤魚及一系列新鮮海鮮食材（包括青口及蜆）定必讓各位海鮮迷食指大動。



要品嚐正宗韓式美味，不容錯過的佳餚還包括韓式海鮮煎餅（Seafoodjeon）以及韓國石鍋拌飯，一道備受歡迎、由多彩蔬菜和醃製肉類組成的菜式。



新鮮烹調的熱葷美饌還包括韓式燉牛肋肉（Galbi-Jjim）以及營養滋補的人參雞湯（Samgyetang）等，色香味俱全，讓人回味無窮。



人參雞湯是韓國代表性菜餚之一，以其恢復體力和改善免疫功能見稱。



韓式盛宴以一系列誘人甜品完美作結，亮點包括韓國傳統菓子Gangjeong、打糕Gyeongdan、鯛魚燒 （Bungeo-ppang）等等，以源源不絕的甜蜜滋味悸動味蕾。 

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