「家上海」圍方新店「御・家上海」呈獻獨家精緻菜式
2023-07-12

「家上海」將於7月22日在大圍站上蓋的全新地標圍方商場開設第四間分店，取名「御・家上海」，以更精緻細膩的美饌，把餐饗體驗昇華至另一層次。



餐廳以古代節慶為設計靈感，接待處上的鮮紅爆竹裝飾配搭別具老上海弄堂特色的紅磚綠瓦，營造喜氣洋洋的氛圍。天花一道道微微彎曲的木條子彷如弄堂裡隨處可見的衣裳繩，加上玻璃吊燈、竹編提籃及藤製傢俱，倍添一份日常感。



餐廳内更設有如爆竹紅色紙屑散落於空中設計的特色牆，以鮮艷的顔色和圖案打造活潑明亮的空間。大圓桌區設有落地玻璃窗，在暖陽襯托下，用餐時刻份外溫馨舒適。賓客亦可駐足於入口深處的玻璃窗前，細心欣賞師傅製作點心的熟練手藝，享受一場視覺的饗宴。



圍方新店繼續由祖籍揚州的行政總廚欒華宏師傅主理，致力為傳統淮揚菜注入新元素，以悉心設計的菜式重現昔日的經典味道，除了鐵板灌湯生煎包、蜜汁脆鱔、淮鹽溏心燻蛋、蟹粉炒河蝦仁、鮑魚紅燒肉等馳名招牌菜式外，更匠心設計了十多道精妙別緻的「圍方店限定菜式」，包括八寶肉餅蒸膏蟹、酒糟蒸西湖白魚、香蔥金錢肚拌香乾、茘枝蝦球、家上海冬蓉燒餅等，以全新面貌呈現淮揚菜的箇中精髓，發揚地道滋味。



為慶祝新店開幕，「御・家上海」推出多重精彩禮遇，7月22至24日期間，凡堂食惠顧任何食品，兩位可獲贈金牌小籠包一客(六件)，四位或以上可獲贈上海煙燻脆皮雞(半隻)。另惠顧兩杯貴妃楊枝甘露，其中一杯可享半價優惠，以荔枝配上酸甜醒胃的楊枝甘露沙冰、愛玉和哈密瓜果粒，一邊享用美食，一邊與親友共享透心涼的甘甜滋味。



於7月25至27日期間，客人凡於社交平台追蹤「家上海」的帳號，每位均可獲贈豆漿一杯。此外，於餐廳消費滿$300，更可獲贈$100現金券留待下次用餐時使用。

地址：大圍車公廟路18號圍方三樓334號舖 

leavel message  |  view message(0)