咖啡廳呈獻朱古力四重奏 X 柑橘下午茶
2022-08-08

香港沙田凱悅酒店推出「朱古力四重奏 X 柑橘下午茶」，以四種不同口味的朱古力，搭配清新的柑橘類水果製作出一系列可口美點，讓賓客在城中的都市綠洲品味悠然時光。



精緻甜點共7款，推薦香檳白朱古力，西柚慕絲，甜度高的白朱古力加香檳製成球型軟滑慕絲，中心包裹著新鮮西柚製成的慕絲果凍，味道平衡得宜，帶絲絲酒香，下方更有苦甜的軟心黑朱古力撻，豐富口感令人讚嘆；柚子忌廉牛奶朱古力千層蛋糕，香甜的朱古力千層蛋糕加上花型的柚子忌廉作點綴，水果的清香調和了牛奶朱古力的甜膩，令人無法抗拒；紅寶石軟心朱古力，檸檬果凍做成透明帶金箔的正方方塊，酸爽的檸檬果凍搭配充滿果甜的紅寶石軟心朱古力，果香濃郁；黑朱古力橙榛子慕絲蛋糕，採用經典的三重配搭，外層是香醇帶苦的特濃黑朱古力慕絲，中心是酸甜橙醬混合焦糖榛子碎，使人一試難忘。

滋味鹹點有煙三文魚，魚子醬，三文魚的油香加上魚子醬的鹹鮮，鮮味十足；迷你漢堡香辣雞，鷹嘴豆泥，竹炭麵包，相當惹味，充滿中東風味。客人可選擇加配兩款朱古力特飲，包括朱古力天尼(港幣$98)，伏特加基底加入朱古力榛子糖漿及橙，香醇得來帶點清新橙香，另有無酒精的野莓朱古力奶昔 (港幣$68)，朱古力奶混合野莓乳酪，配搭新鮮有趣。

朱古力四重奏 X 柑橘下午茶
供應日期：2022年8月1日至2022年11月30日
供應時間：星期一至五及公眾假期前夕，下午3時至5時
地點：香港沙田凱悅酒店大堂層咖啡廳
價錢：港幣 $488/兩位 

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