櫻田日本餐廳 北海道鱈場蟹午後喫茶
2021-11-21

 今個冬天，櫻田日本餐廳帶來北海道的帝王級鱈場蟹！鱈場蟹又名帝王蟹，因體型大、肉質飽滿而被譽為「蟹中之王」，主要出產自北海道低溫海峽，是冬季的時令海產。主廚特別嚴選由北海道直送到港的鱈場蟹入饌，一系列北海道主題鹹甜點帶您回味北海道的冬天，過一個不一樣的日式下午。



重點推介：
鱈場蟹三杯醋：三杯醋是和食的基本調味料，以米醋、醬油及味醂調製而成，為鱈場蟹肉添上點點酸甜，作為頭盤喚醒味蕾。
三文魚籽蟹膏豆腐：豆腐的嫩滑口感配上陣陣濃郁蟹膏精華，帶來多重鮮味驚喜。
冰鎮鱈場蟹腳：鱈場蟹生長於低溫環境，適合凍食，冰鎮製法更能突顯原汁原味的彈滑口感。由於體型龐大，蟹腳內的蟹肉爽甜飽滿，肉汁鮮美，是鱈場蟹的黃金精華部分。
鱈場蟹軍艦壽司：軍艦壽司盛載滿滿的鱈場蟹肉，配上海膽帶來雙重鮮味，滋味無限。
精選北海道甜品：



北海道芝士撻：芝士撻配上北海道芝士味道更昇華，入口即嚐到濃濃芝士醇香，酥脆外皮與嫩滑內饀在吞尖交織，令人無法抗拒。
北海道3.6牛乳慕絲：以北海道特選3.6牛乳製成，奶香四溢，口感醇滑。
十勝紅豆抹茶奶凍：奶凍層次豐富分明，抹茶甘香配搭甜蜜蜜的十勝紅豆，延續北海道夢幻滋味。

下午茶附送兩杯即磨咖啡或柚子茶，食客亦可以優惠價HK$198享用Clarence Hill汽酒一枝 (原價：HK$460)，讓您於享用北海道佳餚的同時亦可與親朋知己舉杯暢飲，更添滋味。

櫻田日本餐廳 北海道鱈場蟹午後喫茶
推廣期： 2021年11月20日 至2022年1月30日 (2021年12月25日及2022年1月1日除外)
供應時間：星期六、日及公眾假期 15:00 - 16:00
推廣價：淨價HK$588 兩位用 (原價：HK$688 兩位用)
地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓 櫻田日本餐廳
電話：2694 3810


leavel message  |  view message(0)