十里洋場珍饈百味宴 冬日震撼優惠「買一送一」
2021-01-19

淮揚食府「十里洋場」最近推出全新超值套餐及冬季佳餚，於嚴冬送上絲絲暖意。

大廚網羅四大矜貴海味 (鮑、參、翅、肚) 炮製冬日珍饈百味宴。前菜拼盤淮揚四小品，包括招牌小食黑松露珍珠燻溏心蛋及目魚大烤，另有經典涼菜女兒紅醉雞及四喜烤麩；接著華麗登場的是盛宴中的主角原隻鮑魚海參拼鵝掌，大廚選用南非7頭鮑魚炆至軟腍入味，配上滋補海參及肥美鵝掌；濃湯花膠翅湯底由老雞和金華火腿熬製而成，滿滿的花膠絲和魚翅絕不欺場；滬式醬油年糕海蝦以濃稠醬油激發爽彈虎蝦的鮮味，煙韌軟糯的上海年糕盡收當中精華；脆皮煙燻BB鴿皮脆肉嫩，香氣撲鼻；生炒揚州臘味糯米飯盡顯大廚功架，用料十足，是冬日必吃暖胃之選；最後以清潤軟綿的酒釀小丸子作為盛宴的終結。

1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 更可享「二人同行一人免費優惠」*，更可以優惠價每位$268享用兩小時無限暢飲特選佳釀，包括香檳Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc及紅酒Cloudy Bay Pinot Noir。

十里洋場「珍饈百味宴」原價每位$888* (兩位起)
- 淮揚四小品 (黑松露珍珠燻溏心蛋、四喜烤麩、
女兒紅醉雞、目魚大烤)


- 濃湯花膠翅


- 原隻鮑魚海參拼鵝掌


- 滬式醬油年糕海蝦


- 脆皮煙燻BB鴿 (每人半隻)
- 十里揚州臘味糯米飯


- 酒釀小丸子


*必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算)

此外，十里洋場同時準備了「冬季暖心美饌」，目魚肉餅蒸膏蟹 ($688/隻) 橙黃色蟹膏澎湃滿瀉，肉甜多膏，肉餅吸盡蟹膏鮮香，配上白飯簡直是無懈可擊。羊肚菌霸王花燉乳鴿湯 ($468) 則為秋冬季節帶來一點滋潤，羊肚菌有益腸胃健脾之用，能增強人體免疫力，而霸王花可清熱潤肺，預防乾燥。滬式羊腩煲 ($318) 惹味暖胃，保暖驅寒，是冬天最佳的滋補美食。其他冬季菜式包括：生醉膏蟹 ($638/隻)、五花腩年糕烤目魚 ($438)、
魚香茄子燒海參 ($308)


、梅菜肉絲蒸馬友 ($298)、淮揚濃香走地雞 ($298/半隻；$548/隻)、
乾菜鮑魚紅燒肉 ($388)


及土豆鹹肉燉白菜 ($168)。

地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話：2338 5500 

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