安記廚房參與香港美酒佳餚巡禮
2026-10-27

一年一度的美酒佳餚巡禮，將於10月29日至11月1日，假中環海濱活動空間舉行！安記海味自 2023 年起連續四年參與這項盛事，並以「安記廚房」攤位亮相，今年繼續設兩個攤位，帶來更多精彩美饌。



安記海味今年特備零食鮑魚，免費贈予入場人士。訪客可憑換領券到「安記廚房」免費換領零食鮑魚一包；零食鮑魚備多款口味（和風照燒味／椒香麻辣味／港式叉燒味／雙倍辣味／醬香味），隨機派發，鮑魚數量有限，先到先得，換完即止。

今年美酒佳餚巡禮的主題為「品味世界之最」，「安記廚房」融合亞洲經典與創新元素，推出鮑魚串串（照燒味 / 椒麻味），更獲大會選為推介菜式；多款美食均可憑品味券以組合價換領。

XO干邑佛跳牆飛天麵 +鮑魚燒賣(3粒)(XO醬/原味） 組合（5張品味券）

安記廚房全新出品「XO干邑佛跳牆飛天麵」，以經典佛跳牆為創作靈感，融入 XO 干邑醇厚酒香，配搭香脆飛天麵，鮮味與酒香層次交疊，創意十足。套餐搭配招牌鮑魚燒賣，每粒燒賣頂鋪彈牙鮑魚，餡滿汁香，備 XO 醬及原味兩款選擇。

鮑魚滷肉燥飛天麵（3張品味券）

全新推出「鮑魚滷肉燥飛天麵」，嚴選香濃惹味的鮑魚滷肉燥，均勻澆淋在金黃酥脆飛天麵之上，滋味濃郁。配上一杯清爽醇酒，帶來極致餐飲體驗！

鮑魚花膠碗仔翅（3張品味券）

充滿地道街頭風味的「鮑魚花膠碗仔翅」，由大廚挑選豐富食材炮製，每份加入兩隻原隻鮑魚及花膠。濃稠碗仔翅配紅酒或白酒，更能凸顯鮮味層次。

冰鎮醬香鮑魚（3張品味券）

「冰鎮醬香鮑魚」嚴選碩大肥美頂級鮑魚，浸於秘製茅台醬汁後冰鎮鎖住鮮味；出餐前即場噴灑名貴茅台酒，醇厚醬香與酒香瞬間迸發，與鮑魚本身的鮮甜互相襯托！

金牌佛跳牆（3張品味券）
嚴選原隻鮑魚、特級海參、滋補花膠及厚身花菇等矜貴食材，以真材實料與匠心工藝精心烹調，讓您隨時隨地享用奢華美味！

鮑魚串串(4粒)（照燒味／椒麻味）（1張品味券）
今季話題焦點「鮑魚串串」，每串嚴選 4 顆肉質鮮嫩彈牙的鮑魚，經精準火候烤至外層微焦酥脆、內裡鎖汁嫩滑，每一口均散發極致鮮甜與獨特焦香，是極佳佐酒小食。

鮑魚燒賣(4粒)(XO醬/原味）（1張品味券）
安記推出「鮑魚燒賣」，每份4粒，嚴選優質餡料，頂層鋪上鮮美彈牙的精選鮑魚，餡滿汁多、口感豐富。備經典鮮甜「原味」及招牌醬香「XO醬味」兩款，配氣泡酒或香檳，更能提升燒賣的鹹鮮層次。

安記廚房熟食菜單組合優惠：
XO干邑佛跳牆飛天麵 + 鮑魚燒賣(3粒)(XO醬/原味） 5 張品味券
佛跳牆飛天麵 + 鮑魚燒賣(3粒)(XO醬/原味） 4 張品味券
其他產品：
冰鎮醬香鮑魚 3 張品味券
鮑魚滷肉燥飛天麵 3 張品味券
蟹皇鮑魚飛天麵 3 張品味券
鮑魚花膠碗仔翅 3 張品味券
金牌佛跳牆 3 張品味券
選購以上任何2 款3張品味券食品送以下1 款食品
鮑魚串串（照燒味/椒麻味） 1 張品味券
鮑魚燒賣（XO醬/原味） 1 張品味券 

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