The Mistral意饗一週
2026-10-27

香港海景嘉福洲際酒店旗下餐廳 The Mistral 以維多利亞港景色為背景，將意大利風味帶到一週的餐桌。星

星期二澳洲安格斯T骨牛扒，兼得牛柳的嫩滑與西冷的濃郁。

星期三桌邊即切的招牌巨型米蘭炸牛排，金黃酥脆。

星期四油花豐盈的澳洲安格斯斧頭扒。

星期五無限暢飲經典 Negroni。

星期日的海景早午餐，則以無限暢飲來自斯洛文尼亞的Movia Puro無添加氣泡酒為週末舉杯，更設免費小小大廚薄餅工作坊，為小朋友們增添週末樂趣。

The Mistral 平日精選包括：

青口星期一 HK$78

無限量供應新鮮沿岸青口，賓客可選經典白酒汁或香辣番茄汁。（每位最低消費港幣$300，已包括青口）

T骨牛扒星期二

1 公斤澳洲安格斯純種 T 骨牛扒烤製而成，一次品嚐牛柳的嫩滑與西冷的濃郁肉香。
標準價: HK$1,398 +10%
網上商店價: HK$866.8

米蘭炸牛仔扒星期三 HK$498

招牌巨型米蘭風味炸牛仔扒，外層金黃香脆，內裡鮮嫩多汁，完美演繹意大利經典風味。

安格斯斧頭扒星期四

1.5 公斤澳洲安格斯純種斧頭扒，油花分佈均勻，肉味濃郁。
標準價: HK$1,598 +10%
網上商店價: HK$976.8

Negroni星期五

HK$188無限暢飲經典 Negroni，為週末揭開序幕。

海景週日早午餐與無限暢飲Movia Puro

Movia Puro 屬無添加糖分的優質氣泡酒，以細膩優雅、活潑個性見稱，開瓶方式別具特色：酒瓶倒置於水中，水的溫和反向壓力可釋出酵母沉澱物，同時將氣泡流失減至最低。這項獨家除渣儀式在香港並不常見，為餐桌增添一分戲劇感。其鮮明果香、清爽口感和天然純淨，與The Mistral 意大利主廚 Fabio Guaglione手筆下的海鮮、前菜及手工意粉相得益彰。

海景早午餐逢星期日供應，

薈萃多款正宗意大利美饌，包括鱈蟹腳及波士頓龍蝦等冰鎮海鮮、巴馬火腿及手工芝士等前菜、即製手工意粉及意大利飯、精選主菜與精緻甜品。供應至2026年11月29日。

小小大廚薄餅工作坊
家長享用早午餐之際，小朋友亦有專屬安排。他們先享專為小朋友而設的餐點，再參加小小大廚薄餅工作坊，費用全免。小廚師們將學習塑形、配料及烘焗，親手完成自己的瑪格麗特薄餅。每位小朋友均可獲頒由主廚 Fabio認可的證書，更有合照時刻，留住美好回憶。

意大利市集午餐

星期一至五，意大利市集午餐讓賓客在維多利亞港景致之下，享用一頓輕盈而豐盛的午餐。用餐由意式市集前菜開場，賓客可按喜好加配意粉、意大利燴飯或薄餅，或精選海鮮及扒類主菜，亦可配搭甜品及咖啡或茶，組合出最能取悅自己的一餐。

預訂方法
提前一天透過酒店 [官方網上商店] 預訂。請瀏覽酒店 [官方網站]，並追蹤 The Mistral 官方 Instagram @TheMistral.hk，或於 Instagram及 Facebook 追蹤酒店 @InterConGSHK 

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