香港瑞吉酒店聯乘雪花秀呈獻菁典月映下午茶
2026-09-07

香港瑞吉酒店 The Drawing Room 大堂酒廊攜手韓國尊貴護膚品牌雪花秀，呈獻限定「菁典月映下午茶」體驗。這趟美饌之旅將雪花秀菁典臻秀系列的美膚哲學，與香港瑞吉酒店經典的客制化款待藝術完美融合，編織一段靜謐而高雅的奢華下午茶時光。



是次聯乘創作靈感源自雪花秀尊貴抗老級的菁典臻秀「月亮瓶」面霜，蘊含由珍稀人參莓果淬煉成的專利抗老提拉成分Ginseng Berry SR™，雕塑年輕立體輪廓線條，重現緊緻光透肌，煥活肌膚原生活力。酒店廚藝團隊將渾然煥活永恆奢華的理念，轉化為秋日限定的下午茶體驗，把大自然的修復力量融入美饌之中。由行政副總廚鄭曉峰（Hugo Cheng）與餅房行政總廚 Rémy Gaulé 指導設計，透過招牌桌邊餐車挑選心儀鹹點與甜點，自由隨心定製個人專屬的品味之旅，以優雅儀式感展開一趟感官煥活饗宴。

鹹點系列承襲傳統韻致，以養顏元素綻放秋日溫潤美學。焦點之作韓式參鷄湯（Samgyetang）巧思重塑韓國經典滋補人參雞湯，將濃郁的人參鷄湯凍、杞子與香脆米餅凝練成一口和諧細緻滋味小點。隨後登場的龍蝦尾（Lobster Tail）以嫩煮方式呈現，澆上馥郁人參糖漿、香甜杏脯果凍並輕點番茄蛋黃醬，金黃色澤完美映照秋日金輝。

奧西特拉鱘魚子醬（Oscietra Caviar）則配搭綿密蛋黃及酸忌廉，置於軟糯人氣韓式麻糬麵包之上，將永恆奢華滋味與當代飲食潮流無縫接軌。而精緻打造的米莫萊特芝士餅（Mimolette Cheesecake）質感豐厚，綴以焦糖核桃及乾果脆粒，其琥珀色澤呼應雪花秀獨有的優雅溫暖美學。

甜點章節借鑑雪花秀的藝術底蘊與護膚美學，匠心融入品牌標誌性的養生美肌珍萃，將植萃滋養理念與秋日風情優雅交織。系列中的亮點之一月亮瓶（Moon Jar）是一款造型精雕細琢的藝術級甜點，內藏清爽釋迦慕絲與香甜櫻桃果醬，創作靈感源自承載菁典臻秀系列的朝鮮王朝白瓷月亮瓶，象徵著滿月的圓滿幸福與煥活力量，既是向中秋傳統致意，亦呼應雪花秀對藝術創新的極致追求。

必嚐的紅莓雲呢拿慕絲（Red Berries Vanilla Mousse）由紅桑子忌廉、雜莓果醬及士多啤梨脆片組合而成，生動還原珍稀人參莓果的亮麗色澤與蓬勃生命力。

延續植萃力量的主題，人參檸檬蜂蜜芝士蛋糕（Ginseng Lemon Honey Cheesecake）以幼滑檸檬芝士蛋糕為底，搭配輕盈蜂蜜香緹奶油及人參檸檬蜂蜜流心球，帶來清新酸甜與大地暖意的完美平衡。呼應養生潤滋概念的人參焦糖可麗露（Ginseng Caramel Canelé），將外脆內軟的傳統雲呢拿可麗露配上絲滑人參忌廉餡，營造溫暖滋潤的秋日美肌意韻。

為將這份深刻的煥活儀式延續至餐桌之外，凡享用菁典月映下午茶，均可獲贈雪花秀菁典臻秀系列三件體驗套裝（價值港幣 1,097 元），包含菁典臻秀面霜 5 毫升、菁典臻秀精華 8 毫升、菁典臻秀眼霜 5 毫升，讓賓客於家中延續美膚旅程（數量有限，先到先得，送完即止）。

雪花秀期間限定菁典月映下午茶於 2026 年 9 月 1 日至 11 月 15 日期間每天下午 2 時 30 分至 5 時 30 分供應，價格爲每位港幣 478 元，兩位為港幣 888 元，包括咖啡和茶。
 

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