西式和牛放題餐館 The Grill Room 九龍首店狂熱登場
2026-08-30



歐陸扒房 The Grill Room 首次於 2017 年登場以來，其第三間分店正式進駐旺角，主打「西式和牛任食」，以超親民的姿態為大眾帶來極致嚐牛體驗。全店以放題形式供應美食，讓食客以一個價錢無限追加日本 A4 級薩摩和牛、美國 SRF 或澳洲Bell Valley 頂級和牛等，由濃郁扎實、豐腴油潤，到甘香嫩滑，都可盡情細嚐，亳無保留地沉浸在牛肉的美味誘惑之中。



旺角新店延續 The Grill Room「座落於鬧市中的現代小酒館」設計概念，全店採用流露歐陸風情的磚牆、線條利落的木飾面餐桌和餐椅，營造富格調而不失親切的用餐氛圍。

餐館擁有開放式酒吧及廚房，廚師團隊在食客眼前烹調美食。寬敞的廳面設有 144 個座位，包括卡座、大枱及吧枱座位，以及私密度高的獨立房間。全店供應任食套餐，午市價錢由每位HK$268 起。

晚市任食套餐設三大級別，入門級 Classic Cuts 每位HK$298 起，追加 HK$70 即可升級至嚐樂級 Signature Cuts，而追加 HK170，則可享用尊貴級 Prime Cuts，客人可根據預算、喜好及食量，任意選擇。所有晚市任食套餐同時包餐前小食一客、任食精選主菜、薯條及是日餐湯，並可選擇任食意粉或招牌飯等多款美食。

          

想食得更開懷，可加 HK$48 任飲基本無酒精飲品、加 HK$98 任飲紅酒、白酒、啤酒及特選無酒精飲品，或加 HK$148 任飲紅白及氣泡酒、啤酒、精選雞尾酒及無酒精飲品。晚市時段由下午 5 時半開始，一直延續至晚上 11 時，食客可拋開時間束縛，由黃昏盡情吃到夜深！



晚市入門之選 Classic Cuts（成人 HK$298）選用南方穀飼安格斯牛（Southern Grain Angus），牛隻經150 日穀飼，屬全血統英國黑安格斯，肉味濃郁扎實；套餐包括安格斯燒牛肉、安格斯牛脊肉及廚師精選和牛，全部肉款均可無限追。



升級至 Signature Cuts（成人 HK$368），不但可享用 Classic Cuts 的精選牛肉，更可任食三款來自美國 Snake River Farms (SRF)及澳洲 Bell Valley 兩大農場的和牛部位。SRF 出產的和牛，稱為極黑牛，為日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖的品種，兼得兩種牛肉的優點，既擁有日本和牛的細緻油花，亦呈現媲美美國安格斯牛的濃郁肉味。



SRF 和牛以約 500 天穀飼見稱，穀飼時間遠高於一般和牛，故亦比一般牛肉味道濃郁、嫩滑及多汁。其飼料以大麥、黃金小麥及馬鈴薯為主，絕不添加其他成份，吃得健康安心。Bell Valley 和牛於澳洲天然純淨的牧場放養，經過至少200天的穀物飼養，讓牛肉產生豐富油花，並傳承了澳洲牛肉的甘甜肉汁。Bell Valley 和牛同樣沒有添加荷
爾蒙激素等成份。

尊貴級 Prime Cuts（成人 HK$468），除了包含 Classic Cuts 及Signature Cuts 全部肉款外，更無限供應日本鹿兒島 A4 級薩摩和牛。鹿兒島位於南九州，氣候溫和，適合牛隻生長。薩摩和牛來自未曾生育的鹿兒島黑毛和牛種母牛，血統純淨矜貴，並由少數獲奬飼養員以專業嚴格的技術培育，曾經在被譽為「和牛奧運會」的「全國和牛能力共進會」中，獲得日本第一殊榮。薩摩和牛鮮紅嫩滑，油脂豐盈，且帶鮮明奶油香，入口即溶，瞬間化開並在口腔迴盪。另外同樣供應來自美國 Snake River Farms (SRF)及澳洲 Bell Valley 兩大農場的和牛板腱、和牛西冷或肉眼等尊貴部位，延續極致滋味。

The Grill Room 提供逾多款配菜及海鮮，包括空運新鮮生蠔（HK$22/隻，兩隻起）、香草羅勒醬焗扇貝（HK$22/隻，兩隻起），香烤蔬菜（HK$38）及田園沙律（HK$28）等。餐廳引進甜品車，讓一系列夢幻繽紛的西式美點，包括、法式焦糖燉蛋（HK$48）、提拉米蘇（HK$48）、法式檸檬撻（HK$58）、朱古力千層酥（HK$68）等，呈獻於食客眼前。 

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