全新「泰越滋味邂逅」下午茶
2026-06-26

這個夏日，1957 & Co. 旗下餐廳 Mango Tree 及安南攜手呈獻全新泰越風味交匯的下午茶體驗，打造全新「泰越滋味邂逅」下午茶套餐，將最地道的泰越風味與細膩工藝巧妙融合，盡展兩地飲食文化精髓。

「泰越滋味邂逅」下午茶以簡潔高雅的三層架盛載十款鹹甜點，頂層以鹹點為主: 經典越式扎肉粉卷以晶瑩通透的粉皮包裹著免治豬肉、鮮蝦及鮮菇，口感細膩鮮美再搭配爽口彈牙的泰式炸蝦餅，為悠閒的下午時光揭開愜意序章。

黃咖喱帶子配迷你麵包以鬆軟農夫小包盛載咖喱蟹肉醬汁，綴以鮮味帶子，風味醇正；安南春卷以越南米紙包裹多種海鮮、豬肉及粉絲，炸至外皮酥脆、餡料豐盈，層次豐富令人難忘。香茅牛柳濱海選用上乘牛柳，以多種香料醃製後炭火慢燒，香氣四溢；酸辣豬肉生菜包則以惹味打拋豬肉碎配清爽生菜，酸辣開胃。

底層甜點薈萃泰越兩地最受歡迎的傳統甜品：以新鮮香甜泰國水仙芒炮製的香芒黑糯米，糯香濃郁；法式焦糖焗蛋質感嫩滑細膩；另有兩款招牌糕點，包括椰汁西米糕及斑蘭拉椰糕，讓味蕾沉浸於最甜蜜的東南亞風情之中。

套餐奉送兩杯自選特調飲品。酒精飲品方面，Kumquats Margarita 以金桔為主調，杯口鹽邊畫龍點睛，層次分明，更能中和辛辣與金桔的酸澀；Strawberry Mojito 融合鮮甜士多啤梨與清爽薄荷氣息，酸甜平衡，為夏日午後添上一抹沁涼優雅。



無酒精特飲則精選了安南的招牌 Coco Avocado──原顆牛油果配越南椰青水打成細滑沙冰，口感輕盈又飽滿，清甜幼滑；以及夏日人氣之選的 Mango Tango，泰國香甜芒果為主調，配以橙汁及梳打水，果香奔放，清爽消暑，為整個下午茶時光優雅作結。「泰越滋味邂逅」下午茶兩位用 $398(另收加一服務費)，於Mango Tree 及安南每天下午3時至5時供應。

由即日起於下午茶時段 (下午3時至5時) 在安南或 Mango Tree 惠顧滿 $398，即可獲贈 $200現金餐飲禮券，適用下次於安南或 Mango Tree 惠顧使用。 

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