香港沙田凱悅酒店推出環保海鮮美饌全力支持「世界海洋日」
2026-06-05

為響應6月8日「世界海洋日」，香港沙田凱悅酒店攜手香港環保海鮮聯盟(HKSSC)，於整個6月隆重呈獻環保海鮮餐飲體驗，嚴選獲海洋管理委員會(MSC)及水產養殖管理委員會 (ASC) 認證的優質海鮮食材，確保來源可持續且負責任，讓您在享受美味之餘，同時支持海洋保育，為環境出一分力。



咖啡廳特別推出以可持續理念為核心的自選餐單，推介菜式包括烤挪威三文魚柳，芥末紅蘿蔔蓉，法邊豆，油封車厘茄(ASC認證)， 肉汁飽滿、口感細嫩；以及風味十足的意大利扁意粉，虎蝦，希靈魚魚子醬，薄荷，開心果金寶酥(ASC及MSC認證)，海鮮鮮味層層交織，配上鬆脆金寶酥，口感更為豐富。

其他不可錯過的美食包括頭盤加拿大龍蝦沙律，烚蛋，牛油果，蕃茄，味噌汁(MSC 認證) ；蟹餅，冰脆茴香，櫻桃蘿蔔，糖漬檸檬皮，他他醬 (MSC 認證) ；以及香辣海鮮，蟹，大蝦，龍蝦， 豬肉腸，薯仔，粟米(ASC及MSC 認證)，匯聚多款可持續海鮮，滋味與環保兼備。
供應日期：2026年6月期間
地址：沙田凱悅酒店大堂樓層 

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