香港君悅酒店糖果屋推出瑰麗蛋糕盒及紅莓朱古力慕斯蛋糕
2026-04-14



繼香港君悅酒店行政西餅總廚Kevin Chiu (趙崇曦) 全新蛋糕系列登場後，香港君悅酒店糖果屋隆重推出全新設計的奢華瑰麗蛋糕盒，以及優雅細緻的紅莓朱古力慕斯蛋糕Rose Framboise。



這款經典的紅莓朱古力慕斯蛋糕（18 公分／港幣$888元）

以奪目的紅玫瑰外層示人，玫瑰紅色的精緻蛋糕以馥郁微酸的紅莓平衡朱古力的濃甜，層次豐富，再以金箔點綴，盡顯別緻心思。這款朱古力玫瑰亦是 Kevin 的得獎代表作，匠心手作的朱古力玫瑰由三十六片花瓣組成，每一片皆細緻雕琢、栩栩如生，宛如一朵盛放的花朵，展現出精湛工藝與甜點藝術的魅力。玫瑰覆盆子蛋糕搭配糖果屋全新設計的奢華瑰麗蛋糕盒。打開盒蓋的瞬間，蛋糕隨之優雅升起，宛如花開綻放，帶來視覺與味覺的開箱驚喜。

牛角包雲尼拿千層酥 (18cm / 港幣528元)

以牛角包的形狀重新演繹，呈現口感輕盈，醇香甜美的千層酥皮。酥脆的焦糖層包裹著絲滑的奶油、濃郁的焦糖和芬芳的果仁糖，每一口都令人感受到外酥內軟，甜而不膩的感覺，一試難忘。

黑芝麻紅豆麻糬慕斯蛋糕 (18cm/ 港幣728元)

完美地將絲滑的芝麻慕絲，配搭香甜的紅豆和軟糯的麻糬，帶來豐富和諧的味覺體驗。

白朱古力芝士杏桃慕斯蛋糕 (12cm/ 港幣488元)

主要融合了以濃郁香滑的白朱古力及細膩的芝士慕斯來製作，再配清爽的杏子蜜餞為蛋糕帶來鮮甜口味。而蛋糕上的裝飾是為了模仿新鮮刨芝士的效果，整體造型優雅迷人，令人傾心。 

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