Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025
2025-09-30

由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司舉辦，年度國際威士忌盛會 Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025 將於今年 11 月28 至 29 日假澳門上葡京綜合度假村舉行。



今年活動規模全面升級，參加者將可品嚐來自全球 80 多個品牌、超過 500 款風味獨特的佳釀，現場與多位威士忌專家交流及分享，同時感受雞尾酒、現場音樂表演與美食交織的多重感官宴。



本屆大會特設 「亞洲酒吧秀」，雲集 12 間亞洲頂尖酒吧，其中以位於澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓的味賞酒吧（Mesa Bar）最受矚目，由 「世界雞尾酒大賽 2024」冠軍、上葡京首席調酒師馬銘康（Frederick Ma）主理，呈獻創新、精緻且具獨特風格的招牌雞尾酒。



香港方面，由 Head Mixologist Jennifer Ho 主理的 Alibi - Wine Dine Be Social 同樣備受矚目。兩位世界級調酒師將與亞洲其他頂級調酒師一同獻技，帶來難忘的品味體驗。



其他重量級陣容包括廣州 Hope & Sesame（Asia's 50 Best Bars 第 7 位）、雅加達 Carrots Bar（第 34 位）、台北 To Infinity & Beyond（第 41 位）、京都 Bee’s Knees（第 76 位）、香港 The Opposites（第 80 位） 以及澳門 Two Moons 等，多位頂級調酒師一同匯聚於是次盛會，讓大家於同一場地暢遊頂級調酒藝術。



Whisky Live 每年均推出多款年度限定活動酒款，提供獨特收藏與品飲體驗：
Tsunuki Single Cask Whisky Live Macau 2025, Aged 6 Years Cream Sherry Cask Peated, 700ml, 58% Vol，此款由津貫蒸餾所精心釀製的單一麥芽威士忌，專為 Whisky Live Macau 2025 特別推出。經六年熟成於奶油雪莉桶，並採用泥煤麥芽釀造，展現出濃烈而層次豐富的風味。口感煙燻濃郁，伴隨乾果與雪莉的絲滑甜香，餘韻悠長溫暖。700ml 限量瓶裝，只限連活動套票發售，限量 500 支。

活動特別融入現場音樂表演，每一天都有不同表演陣容，從爵士樂到廣東流行曲，貫穿全程。兩日活動的重點表演單位︰
11 月 28 日香港爵士傳奇包以正（Eugene Pao）及其爵士四重奏。
11 月 29 日香港人氣粵語流行 DJ 樂團Beat Friday，是香港少數專注於廣東 Disco 派對及播放懷舊廣東歌的二人 DJ 組合，屆時將以不同形式呈現多首從 1980 年代至 2000 年代的廣東歌，並透過自製 remix 與mashup 為經典廣東歌注入新元素。

今年大會更特設貴賓區，賓客可於最佳角度欣賞現場音樂表演，並享用大會精心挑選的美饌佳餚，其中包括澳娛綜合旗下餐廳的特色菜式，與頂級威士忌完美配搭，將味覺享受昇華至另一層次。值得一提的是，上葡京多間餐廳亦將於 11 月推出一系列以威士忌為主題的推廣活動，包括特色威士忌搭配菜單等，讓威士忌的醉人魅力填滿整個月份。



除了展覽外，Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025 更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作，於會場內舉辦大師班，包括來自日本本坊酒造株式會社(Hombo Shuzo)的代表 Hiroaki Nakamura 先 生 、 日 本 新 道 蒸 餾 所(Shindo Distillery)的行政總裁 Michiaki Shinozaki 先生、英國 Elixir Distillers 的創辦人之一Sukhinder Singh 先生、蘇格蘭 Douglas Laing & Co. 的亞太區品牌大使 John Hung 先生，及法國 La Maison du Whisky 的 Arthur Le Vaillant 先生等等。 屆時將介紹品牌故事、各酒區威士忌品鑑、威士忌釀造及熟成過程等精彩主題。盛事期間，澳娛綜合將推出酒店套票，除了包含品酒代幣，還可體驗旗下酒店的豪華住宿及多款尊貴禮遇。

Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025
日期︰ 2025 年 11 月 28 至 29 日
時間︰下午 1 點至晚上 10 點
地點︰ 澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂
門票即日起開始發售，詳情請參閱：https://www.whiskylivehkmacau.com/ticketing
酒店套票亦於 https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/whisky-live-macau-2025-
hotel-packages 有售。 

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