Whiskies & More 9 月再度入主 Tiffany’s New York Bar
2025-08-25

Whiskies & More 即將迎來成立 9 週年，將第四度入主香港海景嘉福酒店 Tiffany’s New York Bar，與一眾威士忌與烈酒愛好者一同慶祝這個重要時刻！今年活動將於 9 月 13 至 14 日舉行，現場將展出超過 100 款精心挑選的威士忌與頂級烈酒，供賓客盡情品嚐。



今年活動提供超過 100 款精選威士忌與頂級烈酒試飲，讓賓客沉浸於風味世界中，按蒸餾廠、酒桶類型、年份或口味自由選擇品嚐。無論是剛踏上威士忌之路的新手，還是經驗老道的資深收藏家，皆可選擇三款主題試飲旅程：入門、探索及冒險。每個旅程包含五款風味鮮明的威士忌，分別代表清新果香、心花怒放、甜美如夢、辛辣火熱及醉人煙燻五大口味。這些預設試飲旅程讓賓客輕鬆探索多元風味，發掘來自世界各地蒸餾廠的隱藏佳釀。



其中一款亮點是 Clynelish 26 年單一麥芽威士忌，由著名的意大利獨立裝瓶商 Hidden Spirits 於 2019 年裝瓶。此威士忌於 1992 年蒸餾，並於單一酒桶中熟成，展現出高地區威士忌的複雜層次，融合大膽的熱帶水果與辛香風味，並帶有 Clynelish 經典的蠟質口感，是一款適合品味細膩層次的行家之選。



同場還有稀有的 Vintage Miltonduff 1983，這款斯佩賽單一麥芽威士忌於單一波本桶中熟成長達 34 年，由 AD Rattray 裝瓶。香氣中帶有波羅蜜、洋甘菊、開心果與紫羅蘭，入口則呈現油桃、烤蘋果與肉桂的滋味，最後以玫瑰水與綠薄荷的細緻尾韻作結。

還有由 The Dutch Whisky Connection 裝瓶的 Grand Champagne Cognac 1992。這是「Precious Moments」系列的第三款作品，單桶原酒強度裝瓶，全球限量僅 70 瓶。於 2024 年 3 月 27 日裝瓶，恰逢 Whiskies & More 創辦人 Hil Ying Tse 的生日，她在威士忌及烈酒界充滿影響力。Hil 擁有香港與荷蘭的背景，她積極促進威士忌社群的交流而備受讚譽。酒標印有她的肖像，向她的熱情與企業家精神致敬。這款干邑層次深厚、果香奔放，餘韻悠長，充分展現大香檳產區的典雅風格。

這些珍稀威士忌和烈酒均屬非賣品，僅限現場試飲，為賓客提供一次難得的機會；活動另一驚喜是 Whiskies & More 將於現場正式發佈其獨家 9 週年紀念威士忌，為慶祝重要里程碑而精心打造的限量版。活動賓客將成為首批品嚐這款紀念威士忌的幸運兒。

活動門票現於 Whiskies & More 旗下網店 Timeless & Tasty 及香港海景嘉福酒店網店發售。入場費每位港幣 $68。賓客需自備酒杯，或可於現場購買。換購飲品的代幣將於現場發售。活動時間是下午 3 時 至 9 時。每張門票只限入場一次。首 20 張於 Timeless & Tasty 網站售出的門票（活動每日各 20，合共 40 張）將獲贈價值超過港幣 $228 的驚喜禮品包。門票數量有限，售完即止。 

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