「十里洋場」喬遷利園三期 特設開幕禮遇
2025-06-20

本地餐飲集團 1957 & Co. 旗下淮揚菜館「十里洋場」於2025年6月20日喬遷利園三期，並特別設計了珍酒十里富貴雞等一系列全新菜式，為味蕾帶來無窮驚喜。

新張期間，凡堂食消費每滿$400可獲贈$100現金券 乙張，滿$800可獲兩張，如此類推，留待下次與三五知己聚餐時使用。

附設有關條款及細則從地面層餐廳入口沿樓梯往下層用餐區，樓梯兩旁的古鏡鋼花營造出華麗且富空間感的過渡，約5米高的顯示屏幕更散發一份抽象氣息。

到達下層看到的是接待處及酒吧，酒吧延續了古鏡鋼花元素，加上奪目的透光石牆，天花的透明吊柱裝飾被燈光照射得閃閃發光，成為餐廳其中一個焦點。



望向主用餐區，寬敞的空間配以不同的弧形牆面造型，充份展現線條美。金箔牆紙配上花鳥圖案，高天花對稱的扇形金屬線條造型，配以三個圓形裝飾天花燈，增添了一份高貴而熱鬧的舊上海氣氛。靠邊的沙發座區，為客人提供較私隱的用餐空間。走進貴賓房，換上了藍、紅色調，雖然牆身也有著花鳥圖案，卻營造出另一份沉穩雅緻的氛圍，與主用餐區的熱鬧氣氛形成強烈對比。



餐廳佔地近約6,900平方呎，提供156個座位，備有卡座區、長檯和圓桌。另設有4間私人廂房適合各種家庭、私人及商務聚會。



新店繼續由祖籍揚州的欒華宏及來自上海的陳曉鶴兩位行政總廚掌勺，他們花盡心思為主餐牌加入逾三十款精緻細膩、香氣縈繞的全新菜式，包括味覺及視覺雙重感官享受的珍酒十里富貴雞；鮮嫩海鮮佳餚如：金陵肉餅蒸膏蟹、滬式焗釀蟹蓋、砂鍋煎焗星斑、黑松露糯米炒蟶子皇、白汁鮰魚、酒糟蒸鱔。各式巧手包點除了脆煎灌湯小籠包、龍蝦蘿蔔絲酥等招牌美點，師傅悉心炮製黑糯米八寶飯、冰花鮮肉鍋貼及燕窩桂花椰汁糕等，賣相吸睛，打卡首選。十里洋場的養生湯羹系列薈萃多款清醇滋補的湯品，是次特別加入經典的陳腎扁尖筍燉老鴨湯外，並於傳統的醃篤鮮加添花膠，份外鮮甜。其他推介新菜式還有京蔥扒鴨、弄堂百頁紅燒肉、金湯酸溜牛小排等。餐牌亦有近十款的OMNI清滋植物肉菜式，如：金牌新豬肉小籠包、爆汁新牛肉餅、雪菜新豬肉絲春卷，讓滋味選擇更多元化，締造低碳淮揚美饌體驗。



美食搭配雞尾酒，能讓食物味道更富層次。調酒師特別炮製的四大美人雞尾酒──西施浣紗、昭君出塞、貂禪拜月及貴妃醉酒，每款帶有不同果香，優雅芬芳。另外，餐廳亦嚴選了多款紅白餐酒、香檳、國酒，促成宴酣之樂。
 

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