香港半島酒店　共慶法國五月藝術節
2025-05-28

自1993年創辦以來，法國五月藝術節已發展成為亞洲最大型的文化盛事之一。每年五至六月期間，法國五月舉辦超過150場文化活動，向法國與香港之間源源不絕的藝術交流致敬，成為香港的年度主要盛事。



今年的法國五月藝術節以「法藝狂歡」(Vive L’art) 為主題，眾多享譽國際的法國及本地藝術家將雲集香港，透過音樂、戲劇、舞蹈演出、視覺藝術展覽及美食盛會，向兩地之間日益深厚的文化連繫致敬。今年，香港半島酒店再次贊助藝術節，並於2025年5月31日、7月21日及9月20日為客人呈獻扣人心弦的歌劇演出。



為紀念法國作曲家喬治・比才的傳奇作品、全球最受喜愛的歌劇之一《卡門》誕生150週年，香港半島酒店呈獻全新戲劇改編作品《Les Amours de Carmen Wong》。此劇將故事背景移師至1960至70年代的香港酒吧，並以極富本地電影美學的敘事手法重新演繹，既保留原作中熱情奔放的女主角卡門及其悲劇戀情的經典魅力，同時融入港式情懷，為觀眾帶來耳目一新的藝術體驗。這場歌劇盛會將由一眾出色的演唱家演出，當中包括男高音陳永、女中音徐曉晴、花腔女高音馮曉楓及男中音杜洛沙（Isaac Droscha）。



《Les Amours de Carmen Wong》將於香港半島酒店舉行三場晚間演出。
於2025年5月31日（星期六）及9月20日（星期六），《Les Amours de Carmen Wong》將於香港半島酒店的Felix餐廳隆重登場。Felix餐廳主廚歐麗娜 (Aurélie Altemaire) 設計了四道菜晚宴。晚宴餐單包括：法國鴨肝配士多啤梨、羅勒及千層牛油酥；Baerii魚子醬配菠菜意大利芝士雲吞及暖檸檬蛋黃醬；以及糅合咖啡忌廉、朱古力醬及豆蔻雪糕巧製而成的壓軸甜品Felix Opera。晚宴另備精緻頭盤及主菜選項，讓客人可細味味覺上的藝術享受。晚宴體驗每位定價為 4,800港元，敬請預約。

香港半島酒店米芝蓮星級法國餐廳吉地士將於2025年7月21日（星期一）呈獻《Les Amours de Carmen Wong》歌劇晚宴。屆時的演出將結合由「法國五月美食薈」大使兼吉地士主廚安素菲 (Anne-Sophie Nicolas) 設計的四道菜美饌，締造一場美饌與藝術交融的感官盛宴，充分演繹法式精粹。晚宴精心設計的四道菜餐單呈獻多款經典佳餚，包括法式牛肉韃靼配法國特級魚子醬及鵪鶉蛋；野生海鱸魚配特級魚子醬、馬賽魚汁；及法國白鴿配法式煨豌豆、雞油菌等以供選擇，最後更有法式甜品作結。客人更可選擇配搭由首席侍酒師李嘉醴 (Marc Le Gallic) 精選推介的佳釀，昇華味覺享受。晚宴體驗每位定價為 4,800港元，敬請預約。

凡預訂《Les Amours de Carmen Wong》兩場演出的客人，可專享九折優惠；預訂三場演出，則可尊享八折優惠。 

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