帝都酒店 復活節歡樂慶典
2025-04-10

滿載歡愉氣氛的復活節將至，櫻田日本餐廳精心炮製香氣沛然的節日鐵板燒御膳，與家人一同分享節日限定美饌，以美食編織樂聚天倫的難忘回憶！



先以前菜蟹籽沙律喚醒味蕾，配以清甜的醬汁甚有開胃之感；緊接肥美鮮甜的刺身三點滿足味蕾，品嚐甘蝦、油甘魚及赤身刺身，鮮味滿瀉；伴隨明太子松葉蟹玉子燒，色澤金黃的玉子燒味道香甜、口感扎實，頂層綴有肉質鮮甜的松葉蟹及鹹香滿溢的明太子，提升味道層次感。



主菜鐵板燒波士頓龍蝦配匈牙利鴨肝則呈現與別不同的滋味，肉質紮實彈牙的龍蝦以原隻呈現，於鐵板上將龍蝦肉煎至金黃色澤，然後利用龍蝦本身的豐腴蝦膏調製成醬汁並淋於表面，奉上頂級原汁原味，輕輕一咬便能感受油脂香氣及龍蝦鮮味的完美交織。旁邊佐有滋味滿載的匈牙利鴨肝，輕煎過程釋出甘香油脂，細味入口即化的妙絕滋味，在味蕾上交織出窩心的幸福體驗！



緊接的重頭戲則是美國SRF和牛厚燒，和牛肉質色澤明亮、油脂細膩，以鐵板燒處理更講究精巧技藝，煎烤後鎖緊豐富油分，其油脂甘香與濃郁肉味發揮得淋漓盡致，帶來入口即化的驚豔滋味。



和牛脂香惹人垂涎，主廚將其誘人的濃郁油香延續，並注入於和牛炒烏冬之中，細膩軟滑的日式稻庭烏冬被和牛油脂包覆，每一口盡是和牛精華，奉上齒頰留香的完美滋味！主菜過後，隨即奉上鐵板燒炒野菜及自家製抹茶奶凍，味蕾享受加上主廚精彩絕侖的即席獻技，演繹出一場味覺與視覺盛宴。



除此以外，餐廳更另設兒童餐，重點推介造型趣緻的小雞飯糰，可愛生動的小雞造型令其成為打卡美食；牛油果粟米蛋沙律則帶有有清新開胃之感；而十勝紅豆抹茶大福亦為小孩帶來甜蜜驚喜，為盛宴劃上圓滿句號。



櫻田日本餐廳 復活節御膳
供應日期︰2025年4月18日至21日
菜單：
蟹籽沙律
刺身三點 (甘蝦 ‧ 油甘魚 ‧ 赤身)
明太子松葉蟹玉子燒
鐵板燒波士頓龍蝦配匈牙利鴨肝
鐵板燒美國SRF和牛厚燒 (+HK$200 升級至日本 A3 和牛厚燒)
鐵板燒炒野菜
和牛炒烏冬
自家製抹茶奶凍
激安價 HK$1,188 / 2 位
原價 HK$1,488 / 2 位
復活節兒童餐
牛油果粟米蛋沙律
吉列魚手指
小雞飯糰
十勝紅豆抹茶大福
日本果物
橙汁
激安價 HK$138 / 位
原價 HK$188 / 位



酒店特別推出繽紛復活節住宿計劃，一家大小前來入住雅致的雙床四人客房，享用室内外恆溫游泳池及設備齊全的健身室，度過愜意舒適的時光



。此外，酒店亦提供單車供住客免費租借，以單車代步悠閒地飽覽城門河畔的迷人景致，在慢活的節奏中卸下疲憊！四位住客更可於退房當日免費享用自助早餐，為愉快的度假之旅畫上完美句號。價目由每房每晚HK$1,550起 (已包含10%服務費及3%酒店房租稅)。 

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