第 28 屆「全港廚師精英大匯演」5 月 12 日舉行
2025-04-10



協康會年度籌款盛事，第 28 屆「全港廚師精英大匯演」將於 2025 年 5 月 12 日假香港君悅酒店舉行，近 50 間頂級餐廳及酒店的星級名廚共聚一堂，攜手為慈善獻技，呈獻匠心煮意的美饌，與善長共享一場難忘的星級饗宴。



本屆大匯演雲集米芝蓮星級餐廳、國際酒店及特色餐飲品牌，帶來多款別具心思的菜式。例如連續六年蟬聯米芝蓮三星的富臨飯店，其行政總廚黃隆滔將帶來經典名菜；而香港麗思卡爾頓酒店米芝蓮一星意大利餐廳 Tosca di Angelo 的餐廳總監 Angelo Aglianó，則呈獻「味噌脆豆腐」，意日式的嶄新配搭； O’Thai 行政總廚 Wijannarongk Kunchit （Amoo），帶來招牌菜 「九層塔辣炒雞肉碎配香脆煎蛋」 ，香氣四溢，令人胃口大開。



活動所有收益扣除成本後，將全數撥捐協康會，用作支援有特殊需要及發展障礙的兒童及其家庭。慈善餐券現已公開發售，票價由港幣 980 元起，在享受星級美饌的同時，攜手為孩子和家庭締造更光明的未來！



第 28 屆「全港廚師精英大匯演」
日期： 時間： 2025 年 5 月 12 日（星期一）
晚上 6 時至 9 時（普通餐券及貴賓餐券）
晚上 7 時至 10 時（星級餐券）
地點： 灣仔港灣道 1 號香港君悅酒店
門票：
普通餐券（每張港幣 980 元）賓客可於「宴會大禮堂」以雞尾酒會形式享用約 30 家餐廳及酒店的佳餚美酒 。

貴賓餐券（每張 12 人枱港幣 22,560 元）
賓客可於「迎賓廳」的圓桌就坐，享受合共近 40 家餐廳及酒店的佳餚美酒。

星級餐券（每張 6 人枱港幣 15,480 元，每張 12 人枱港幣 30,960 元）賓客可於優雅舒適的「茶園」內的圓桌就坐，品嚐近 50 家食府的佳餚美酒。

網站： www.heephong.org/support/fundraising-event/the-28th-great-chefs-of-hong-kong 

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