Paper Moon 與 LIFE YOUNG Medical Group 聯乘推出「綠韻物語下午茶」
2025-04-09

踏入春日，Paper Moon 夥拍 LIFE YOUNG Medical Group 聯手推出綠韻物語下午茶 (Blooming Greenery Afternoon Tea) ，在朝氣活力的氣息下，品嚐各式鹹甜美點，更可獲贈價值 $1,600 的獨家 LIFE YOUNG 特選逆時光禮盒，煥發由內到外的光芒。



為迎合百花綻放的季節及 LIFE YOUNG 品牌主色調，主廚 Marco Maggio 亦特意以不同綠色食材入饌，帶來清新感覺。熱氣騰騰的鐵板肉眼扒伴薯角及阿根廷青醬，肉質幼嫩多汁，蘸上帶有淡淡檸檬酸香的阿根廷青醬，解膩之餘亦能將肉味昇華。另一重點即烤意大利青瓜、菲達芝士香草披薩，餅底外脆內軟，食材配搭盡顯經典意大利風味。其他鹹點包括：脂香油潤的伊比利亞火腿帕瑪森芝士火箭菜卷、輕盈清新的香草吞拿魚伴牛油果蛋黃醬、金黃飽滿的意式炸飯糰伴蘆筍青醬及口感豐富的意大利青瓜鹹芝士蛋糕卷伴三文魚子。



甜點選用大受歡迎的抹茶及開心果，分別炮製出甘香醇厚的抹茶意大利芝士餅、抹茶吉士泡芙及開心果忌廉脆捲筒，而迷你朱古力心太軟亦灑上抹茶粉，為其注入幽幽茶香。另亦有青檸檬撻及特選朱古力，呈現不同滋味享受。
以賣相鮮艷奪目的飲品搭配一系列食物，締造完美結合。呈現綠翡翠色澤的雞尾酒 Cucumber Jade 以青瓜伏特加及薄荷利口酒作基酒，再加入抹茶糖漿、檸檬汁及雞蛋白，散發怡人的薄荷和青瓜的香味。不嗜酒精的，可選擇層次分明的 Yuzu Matcha Soda，柚子果蓉加入梳打水及抹茶糖漿，消暑解渴，散發絲絲橘子香；或者口感綿滑、充滿馥郁茶香的 Matcha Latte。下午茶另設多款果汁、咖啡或茶讓客人挑選，亦可另加 $588(兩位) 暢飲 Nicolas Feuillatte Reserve Champagne 90 分鐘，盡享微醺時刻。



綠韻物語下午茶兩位用 $528，每天下午3時30分至5時30分供應 (最後點餐時間為下午5時) ；經 eShop 預訂可享優惠價 $500.8 (包含原價計算之加一服務費) 。 

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